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Jinan Zhuoda Machinery Equipment Co., Ltd
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Jinan Zhuoda Machinery Equipment Co., Ltd

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2000L stainless steel fermentation tank

NegotiableUpdate on 04/20
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Place of Origin

Overview

1. Aesthetics control: The inner wall is polished to a smoothness of less than 0.6 microns, and the outer surface is polished with materials such as stainless steel and copper plating (can be made into original colors, mirror polishing, etc.).

Product Details

发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成;发酵是啤酒生产中重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程,发酵罐为锥底圆柱形,罐体具备自身冷却装置,可很容易地控制发酵温度;罐底为锥形,回收酵母及清洗都很方便;罐体具有CIP清洗系统,保证了生产中的卫生。具备了先进的国际发酵工程技术,可采用PLC自动控温技术。
1、美观度把控:内壁抛光光洁度小于0.6微米,外部不锈钢、镀铜等材质抛光处理(可做成原色,镜面抛光等效果)。
2、进保温系统把控:口聚氨酯高压发泡保温,锥底造型。冷却夹套采用弥勒板,拱形通道,瓦楞通道等多种夹套换热方式。
3、品质系统把控:各罐体之间连接有洗涤杀菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有与物料管路接触的不锈钢管道均采用卫生级ISO 或 DIN标准,内外壁抛光,满足乳品级卫生标准。
4、过程化控制:发酵罐上配备了具有国际水平的JMC-1型酵母浓度检测仪,实现在线监测,充分保证每一时刻酵母细胞数检测的准确性。
5、规格从100L-30000L,可根据客户需要定做。
6、采用进口不锈钢304或316L材料焊接而成。
发酵罐
对发酵罐进行清洗要注意以下六点
1、在清洗发酵罐时,一定要注意,要用专用的软毛刷来清洗,以免损伤发酵罐表面。
2、定期更换润滑油,以保证正常使用和罐体的寿命。
3、在发酵罐长期没有使用的情况下,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水,以保证将来需要的时候能够正常的使用。
4、当进出管道连接处发生漏气情况时,通过拧紧街头仍然不能解决问题的话,那么就要思考是否应该更换填料来处理。
5、在清洗时要注意,仪表盘,电气设备不能跟水接触,防止被水浸坏。
6、在发酵过程中,一定要保持绝对的洁净,工作台保持干净,用过的东西及时清理,方便以后的使用。